最毒蔬菜流竄全台！北中南全中標「29間菜攤曝光」　專家揭「台北市佔最多」一票主婦嚇傻：每天都會煮

為了防治菜蟲侵襲，菜農都會噴灑農藥加強防護，但這也提高人體誤食過量農藥的後果產生。近日，消費者文教基金會公布國內農藥殘留不合格的蔬菜，其中就包含4種蔬菜，其中最毒者竟在全台流通，而且可在隨處可得的家常菜中看見，讓不少家庭主婦驚呼不已。

圖片來源：時報文化

根據《TVBS新聞網》報導，消基會於8、9月之間，分別在我國六都的傳統市場、量販店、超市、公有市場、福利中心等地進行抽樣檢驗，抽驗對象包含日常可見的小白菜、青江菜、辣椒、甜椒等作物。在4類蔬果中，專員抽選80件進行檢驗，就有29件不合格，機率高達36.3%，殘留的農藥種類更多達70種。

圖片來源：風傳媒

至於不合格率最高的蔬菜，則是體積較小的辣椒，此後依序為青江菜、小白菜、甜椒，讓許多人十分驚訝。至於購買地點方面，傳統及公有市場的不合格機率比其他3者還高，光是抽取的67件中就有26件不合格。而六都的不合格比例，則為台北市最高，此後依序為台中、台南、高雄、新北、桃園等城市。

圖片來源：TVBS新聞網

消基會也為一般民眾提供清洗小撇步，能更有效的去除在蔬菜上沾附的農藥。第一、可以先將蔬果浸泡在水中3分鐘，讓表面的農藥溶於水中。第二、以流動的清水沖洗，利用流水近一步帶走殘餘農藥。最後則是用刀將蒂頭、根部切除，因為這些地方的凹凸不平，不容易清洗，還會造成農藥堆積問題。

圖片來源：良醫健康